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Nutrição no CrossFit: da selva à consciência

Consigli e sorrisi per una notrizione nel mondo dello sport

Quando éramos todos principiantes

Antes de sermos competidores, fomos alunos.
E antes disso, éramos simplesmente pessoas perdidas, desajeitadas, catapultadas para um mundo que estava a nascer precisamente naquele momento.

Não queria começar com “no meu tempo”… até porque, no “meu tempo”, certamente não deixei marca.
Mas quando comecei, os primeiros coaches mal sabiam ensinar os butterfly. Quanto mais os muscle-ups.

Aprendíamos juntos.
Nós, com os conselhos deles; eles, com os resultados – muitas vezes imprevisíveis – das nossas tentativas.


Olhar para os grandes, ao longe

Todos os dias observava os melhores. Imitava-os, estudava-os.

Stefano Migliorini, Martina Barbaro, Mattia Balella, Stefano Italiano.

Olhava para eles ao longe, com um respeito quase religioso, na esperança de um dia poder estar lá também.
Talvez a partilhar uma barra antes de entrar em competição.

Porque na altura era assim:
só os vias em competição.
E era aí que percebias realmente o quão pequeno eras.


A selva da nutrição

Se o treino estava a dar os primeiros passos, a nutrição era o caos total.

Não havia diretrizes, nem literatura, nem métodos consolidados.
Aprendia-se a ver vídeos da América.

Passava horas a observar:

  • Rich Froning que entre um metcon e outro bebia leite e comia peanut butter & jelly
  • Graham Holmberg com morangos e ovos de manhã, depois quase nada até à noite
  • Lucas Parker com pequenos-almoços intermináveis de bacon

E perguntava-me:
mas que raio de alimentação é esta?


Modas, erros e confusão

Experimentámos tudo. Literalmente.

Primeiro a dieta da Zona.
Depois a paleo-zona.
Depois só paleo.

Depois alguém disse que o glúten abrandava.
Depois vieram os médicos:
“O CrossFit não é endurance.”

E então todos para a cetogénica.

Depois voltaram os hidratos de carbono.
Depois, outra vez confusão.

Porque, no fim, alguém dizia:
“Uma caloria é uma caloria.”

E então?
Snacks ou arroz, gelado ou batatas… muda mesmo alguma coisa?

Era uma selva.
E eu atravessei-a várias vezes.

A perder-me.
E a encontrar-me sempre no mesmo ponto.


A viragem: parar e perceber

A certa altura decidi parar.

E escrevi um livro.

“300 Invictus”.
Um livrinho, sim. Mas que me exigiu três anos de isolamento, estudo e reflexão.

Não sei quanto serviu aos outros.
Mas a mim serviu-me imenso.

Porque me ajudou a pôr ordem.

A perceber uma coisa simples:
a fisiologia humana não mudou nos últimos 100 anos.

E o CrossFit não é um desporto para improvisar.


Comer como atletas, não como entusiastas

O CrossFit é um desporto complexo.

Exige energia, recuperação, adaptação.

Não pode ser sustentado por modas passageiras ou abordagens extremas.

É preciso uma alimentação de atletas.
De olímpicos.

Não de “desportistas de tempos livres”.


Porque é que escrevi realmente

A verdade?

Não escrevi aquele livro só para mim.

Escrevi-o porque queria deixar alguma coisa.

Porque não consigo fazer nada sem o partilhar:

  • não viajo sem companhia
  • não vou sozinho a um concerto
  • não escrevo sem alguém que leia

Precisava de um leitor.


Estamos só no início

Passaram quinze anos.

E hoje podemos dizê-lo:
já não somos um nicho.

O CrossFit cresceu.
Amadureceu.
E está a ir na direção certa.

E se uma única pessoa encontrou clareza no meu percurso…

então valeu a pena.

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